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Chalandia

Compris dans toutes les formules

Tout ce qu’il faut savoir est écrit. La vidéo n’est là que pour aller plus vite.

C’est un choix, pas un manque : on refait une manipulation plus vite avec un texte qu’avec une vidéo, et un sous-sol de bowling en 4G ne charge pas six minutes de film. Le parcours d’ouverture est rédigé en entier — quatorze étapes, chacune avec l’écran où la faire, ouvert et cliquable. Les cinq autres parcours sont pour l’instant des titres : ils se rédigent dans le même ordre, et c’est écrit sur chacun.

parcours, de l’ouverture au premier samedi soir
6
étapes rédigées sur 39, avec l’écran où les faire
14
comprise dans toutes les formules
0 €

Comment ça marche

Une étape = une action = un résultat visible

Écrit d’abord

Chaque étape tient en cinq lignes et se termine par un « à vous » : la manipulation à faire dans votre espace, tout de suite. Rien n’est théorique.

Rien n’est bloquant

Aucune étape n’attend la suivante. Vous pouvez saisir vos produits aujourd’hui et brancher votre paiement dans trois semaines.

Imprimable

Chaque parcours a sa fiche A4 en gros caractères. Celle du service se scotche à côté de l’écran de service — c’est ce qu’on montre au nouveau du samedi matin.

Six parcours

De la création de votre espace au premier samedi soir

« Public » se lit sans compte, avant même de devenir client. « Vidéo à venir » signale les étapes dont le film n’est pas encore tourné — le texte, lui, est déjà là.

Parcours 1

Ouvrir mon établissement

De la création de votre espace au premier client servi. Les étapes sont dans l’ordre où elles BLOQUENT, pas dans l’ordre où on y pense : les deux premières sont ce qui empêche aujourd’hui douze commerces sur douze de publier, et la première dépend de quelqu’un d’autre — elle se lance en premier pour cette seule raison.

  1. Désigner votre médiateur de la consommation

    Ma vitrine › Identité

    1. Choisissez un médiateur agréé et adhérez chez lui — c’est une démarche externe, comptez quelques jours.
    2. Reportez son nom et l’adresse de son site dans le bloc « Médiateur de la consommation ».
    3. L’aide repliée sous le champ donne la liste des médiateurs agréés et le tarif indicatif.

    Ce qui bloque la publication

    « Médiateur de la consommation non désigné » — Tout professionnel qui vend à des consommateurs doit en désigner un et l’indiquer sur son site. L’obligation est celle du commerçant.

    12 établissements sur 12 sont bloqués là-dessus aujourd’hui.

    Le piège. C’est la SEULE étape qui dépend d’un tiers. Tout le reste se fait en une soirée ; celle-ci prend des jours si on la garde pour la fin. Lancez-la avant de toucher à quoi que ce soit d’autre.

    L’écran « Ma vitrine › Identité », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  2. Renseigner votre SIRET

    Ma vitrine › Identité

    1. Recopiez les quatorze chiffres de votre SIRET dans le bloc « Vos coordonnées ».
    2. Vérifiez le nombre de chiffres : le champ le contrôle et vous le dit sur place, pas en haut de l’écran.

    Ce qui bloque la publication

    « SIRET manquant » — Les mentions légales du site sont incomplètes sans lui, et c’est une obligation d’information du public.

    12 établissements sur 12, les mêmes que pour le médiateur.

    Le piège. Trente secondes de travail, et c’est la moitié de ce qui bloque tout le parc. Faites-la dans la même minute que la précédente : c’est le même écran.

    L’écran « Ma vitrine › Identité », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  3. Vos coordonnées et votre adresse postale

    Ma vitrine › Identité

    1. Nom de l’établissement, téléphone, adresse complète avec le code postal et la ville.
    2. Raison sociale si elle diffère de l’enseigne — c’est le nom juridique qui paraît dans les mentions légales.

    Ce qui bloque la publication

    « Adresse postale incomplète » — sans elle, les mentions légales et les cartes n’ont rien à afficher.

    1 établissement sur 12.

    Le piège. Un champ laissé vide n’efface RIEN : la valeur en place est conservée. C’est écrit en haut du bloc, et c’est ce qui permet de corriger une ligne sans tout retaper.

    L’écran « Ma vitrine › Identité », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  4. Vos horaires, vos pauses, vos fermetures exceptionnelles

    Ma vitrine › Identité

    1. Sept jours, deux services par jour : ouverture et fermeture.
    2. Le format est libre — « 11h30 », « 11:30 » ou « 1130 » sont lus pareil.
    3. Un jour de fermeture, c’est une ligne laissée vide. Il n’y a pas de case « fermé » à cocher.

    Ce qui bloque la publication

    Aucun horaire du tout empêche de publier : le site ne saurait pas quand accepter une commande.

    Le piège. Personne dans le parc n’est bloqué là-dessus — mais un horaire FAUX ne se voit pas au contrôle. Il se voit le premier dimanche, quand une commande tombe alors que vous êtes fermé.

    L’écran « Ma vitrine › Identité », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  5. Choisir ce dont vous avez besoin

    Mon compte › Mes fonctions

    1. Allumez ce que vous utilisez : livraison, fidélité, promotions.
    2. Éteignez le reste — un écran de moins est un écran de moins à apprendre.
    3. Un cadenas signale ce qui n’est pas dans votre formule, avec son prix.
    4. Terminez par « C’est réglé ».

    Le piège. C’est la seule étape que le logiciel ne peut pas deviner à votre place : elle ne se déduit d’aucune donnée. Tant que vous n’avez pas appuyé sur « C’est réglé », l’assistant continue de vous la proposer.

    L’écran « Mon compte › Mes fonctions », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  6. Votre carte : les rubriques, puis les produits

    La carte

    1. Créez d’abord vos rubriques — « Entrées », « Pizzas », « Boissons ».
    2. Puis les produits, un par un : nom, prix, rubrique, description.
    3. « Mettre en avant » place le produit en best-seller sur la page d’accueil du site.

    Ce qui bloque la publication

    « Aucun produit disponible » — Le site s’ouvrirait sur une carte vide.

    1 établissement sur 12.

    Le piège. Un produit à 0 € part en vente sans que rien ne le refuse — ni le contrôle de publication, ni le site. Relisez vos prix avant d’ouvrir, c’est le seul filet.

    L’écran « La carte », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  7. Coller votre carte papier au lieu de la retaper

    La carte › Importer

    1. Photographiez votre carte — cinq photos au maximum par lecture.
    2. Relisez le texte reconnu, ligne par ligne : « Nom | prix | description », et « ## » devant une rubrique.
    3. Corrigez ce qui a mal été lu, PUIS seulement appuyez sur « Importer ».

    Le piège. Rien n’est écrit dans votre carte avant ce dernier clic : tout ce qui précède est un brouillon. Et les allergènes ne sont JAMAIS lus sur une photo — ils engagent votre responsabilité, ils se cochent produit par produit à l’étape suivante.

    L’écran « La carte › Importer », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  8. Déclarer vos allergènes, produit par produit

    La carte

    1. Ouvrez un produit, cochez les allergènes qu’il contient parmi les quatorze.
    2. S’il n’en contient aucun, cochez « Aucun des quatorze » — c’est une réponse, et c’est elle qui lève l’avertissement.
    3. Sans rien cocher, rien n’est enregistré ni effacé : enregistrer un changement de prix ne déclare pas d’allergènes à votre place.

    Ce qui n’empêche pas d’ouvrir, mais se regrette

    « N produits sans allergène déclaré » — Soit ils n’en contiennent aucun, soit l’information manque : seul le commerçant peut trancher, et l’information sur les quatorze allergènes lui est due par le consommateur, y compris en vente à distance.

    8 établissements sur 12.

    Le piège. Ce champ n’existait pas avant le 2 septembre 2026 : l’avertissement était impossible à lever. Si vous l’avez vu et ignoré, c’était justifié — plus maintenant.

    L’écran « La carte », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  9. Qui reçoit les commandes, et comment

    Mon service

    1. Renseignez l’adresse de courriel qui reçoit les commandes.
    2. Réglez les délais annoncés au client, en emporter et en livraison.
    3. Ajoutez vos fermetures exceptionnelles : jours fériés, congés, coupure de four.

    Ce qui bloque la publication

    Sans adresse de réception, la publication est refusée — une commande arriverait nulle part.

    Le piège. Le SMS ne remplace pas le courriel pour publier, même si l’assistant s’en contente. Les deux listes ne posent pas la même exigence, et c’est celle de la publication qui décide.

    L’écran « Mon service », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  10. Vos photos

    Ma vitrine › Photos

    1. Remplissez les emplacements de votre métier : devanture, salle, équipe.
    2. Puis les produits : une photo par fiche, prise au téléphone près d’une fenêtre, sans flash.

    Ce qui n’empêche pas d’ouvrir, mais se regrette

    « N produits sans photo » — Un produit sans photo se vend moins. Un dessin est généré à sa place, ce n’est jamais aussi bon.

    9 établissements sur 12.

    Le piège. Ça n’empêche pas d’ouvrir, et c’est pour ça que ça traîne. Commencez par vos dix produits les plus vendus plutôt que par le premier de la liste.

    L’écran « Ma vitrine › Photos », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  11. Votre adresse, et ce que Google affiche de vous

    Ma vitrine › Mon adresse & Google

    1. Ville et code postal — ils se saisissent ICI, pas dans Identité.
    2. Écrivez la phrase de présentation : c’est le texte que les moteurs affichent sous votre nom.
    3. Vos spécialités, votre gamme de prix, votre récit.
    4. « Compléter automatiquement » place le commerce sur les cartes à partir de l’adresse.

    Ce qui n’empêche pas d’ouvrir, mais se regrette

    « Phrase de présentation absente » — C’est le texte que les moteurs affichent sous le nom du commerce dans leurs résultats.

    11 établissements sur 12.

    Le piège. Le score de cet écran chiffre ce qui manque et ce que chaque ligne rapporte. C’est le seul endroit du logiciel où l’on voit le prix de ce qu’on n’a pas fait.

    L’écran « Ma vitrine › Mon adresse & Google », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  12. L’apparence de votre site

    Ma vitrine › Apparence

    1. Choisissez un archétype d’accueil, un geste signature et une famille de palette.
    2. Posez votre couleur d’enseigne et votre couleur d’accent.
    3. Surveillez le témoin de contraste pendant que vous choisissez.

    Ce qui n’empêche pas d’ouvrir, mais se regrette

    « Site non différencié » — Sans archétype d’accueil, sans geste signature et sans famille de palette, ce site a la même mise en page et le même sol que tous les autres. C’est ce qui fait dire à un patron qu’il a payé un gabarit.

    12 établissements sur 12 — personne ne l’a encore fait.

    Le piège. En dessous de 4,5:1, le contraste est signalé mais jamais refusé : le site s’ouvre avec des libellés de boutons illisibles en plein soleil. Six commerces du parc sont dans ce cas, dont un à 1,07:1.

    L’écran « Ma vitrine › Apparence », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  13. Publier

    Ma vitrine › Mon adresse & Google

    1. Appuyez sur « Mettre ma prise de commande en ligne ».
    2. S’il refuse, il donne la liste ENTIÈRE de ce qui bloque — pas le premier point.
    3. Corrigez, revenez, réappuyez.

    Le piège. L’écran ne décide rien : le contrôle est rejoué côté serveur au moment du clic. Contourner l’affichage ne publie pas — et c’est ce qui garantit qu’un site publié est un site en règle.

    L’écran « Ma vitrine › Mon adresse & Google », tel qu’il est. Données de démonstration : vous pouvez cliquer, rien n’est enregistré.Ouvrir en grand (nouvel onglet)
  14. Les onze essais avant d’ouvrir

    Votre site, sur votre téléphone

    1. Passez une commande complète depuis votre propre téléphone, en 4G et non en wifi.
    2. Vérifiez qu’elle arrive sur l’écran de service et dans votre boîte de courriel.
    3. Tentez une commande hors horaires : elle doit être refusée.
    4. Vérifiez le montant, les frais de livraison et le délai annoncé.

    Le piège. En 4G et sur place, pas depuis l’ordinateur du bureau. C’est le réseau de vos clients qu’on éprouve, et c’est là que se voient les photos trop lourdes.

Parcours 2 · pour l’équipe

Le service au quotidien

Cinq minutes en tout, et volontairement public : un prospect qui voit à quel point c’est simple se rassure plus qu’avec n’importe quel argument de vente.

C’est la fiche qu’on scotche à côté de l’écran de service, pour le nouveau du samedi matin.

  1. Recevoir et accepter une commandePublic
  2. Préparer, et marquer prêtePublic
  3. Imprimer et réimprimer un ticketPublic
  4. Signaler une rupture en un doigtPublic
  5. Annuler une commandePublic
  6. Le mode rush et le bouton pausePublic

Parcours 3

Faire revenir vos clients

La fidélité, les promotions et les relances — y compris ce qu’il ne faut pas en faire.

  1. La carte de fidélité : la choisir, l’activer, la pointer en caissePublic
  2. Créer un code promotionnel, et le couperPublic
  3. Les SMS : quand ils servent, quand ils agacentVidéo à venir
  4. Une campagne email : une nouveauté, une fermeture, une offreVidéo à venir
  5. Demander et répondre aux avis clientsVidéo à venir
  6. Ce qu’il ne faut pas faire : la promotion permanente et la relance hebdomadairePublic

Parcours 4

Comprendre vos chiffres

Deux minutes par mois, et vous savez ce qui se vend, ce qui ne se vend plus et ce que vous avez cessé de verser à quelqu’un d’autre.

  1. Lire votre rapport mensuel en deux minutesPublic
  2. Vos statistiques : par jour, par créneau, par produitVidéo à venir
  3. Calculer ce que vous avez économisé en commissionsPublic
  4. Repérer un produit qui ne se vend plus, et décider quoi en fairePublic

Parcours 5

L’accueil téléphonique

Le mettre en service sur votre ligne actuelle, choisir son mode, et reprendre la main quand vous le voulez.

Ce parcours accompagne l’accueil téléphonique quel que soit le volume de minutes souscrit — le module est le même pour tout le monde.

Il accompagne l’accueil téléphonique, vendu par pack de minutes dès 109 € HT par mois.

  1. Ce qu’il fait, et ce qu’il ne fera jamaisPublic
  2. Le mettre en service : le renvoi depuis votre ligne actuelle
  3. Choisir son mode : total, après sonneries, plages horaires, hors service
  4. Écouter un appel, lire la transcription, corriger une commande
  5. Reprendre la ligne, et suivre vos minutes consommées

Parcours 6

Quand ça va mal

Les trois pannes qui arrivent vraiment, dans l’ordre où il faut les traiter — et ce qui peut attendre le lendemain.

  1. Le site ne répond plus : le mode dégradé, et ce que vos clients voientPublic
  2. La tablette ne sonne plus : les trois vérifications, dans l’ordrePublic
  3. L’imprimante ne sort rienPublic
  4. Qui appeler, quand, et ce qui peut attendre le lendemainPublic

Ce que je ne vous ferai pas croire

Une formation ne remplace pas une séance ensemble

Ces parcours vous rendent autonome sur vos produits, vos prix et votre service — c’est-à-dire sur ce que vous ferez toutes les semaines pendant des années. Ils ne remplacent pas la première saisie, qui prend le temps que votre catalogue demande et que personne ne fait un dimanche soir. Si vous savez que vous ne la ferez pas, demandez-moi de la faire : ce sera plus honnête pour nous deux.